芳賀郡益子町に店舗を構える利休は日本料理の奥深さを感じていただける店舗です。

当店は3つのこだわりを持って営業しています。
素材へのこだわり、盛り付けへのこだわり、そしておもてなしのこだわりです。

素材は店主自らが足を運び、一つ一つの素材を見極めて仕入れを行っています。
旬のお魚やお肉、野菜に至るまですべての素材を吟味した上で調理を行っています。

そして盛り付けのこだわりも重要と考えています。
やはり食欲をそそるのは、なんといっても見た目。

素材はもちろんのこと、料理した後にどんなお皿を選ぶのか、どのように配置するのかもとても重要です。そういった盛り付けひとつでお客様の心も大きく変わってくるはずです。

そしておもてなしのこだわりは、店舗に来てよかったと思えるような安らぎや癒しの空間をご提供いたします。

当店は和室の空間となっており、我が家に戻ってきたような懐かしさ、居心地の良さが感じていただける店舗となっています。

メニューとしては、季節の食材を使ったラインナップが多いです。
具体的には焼き魚や刺身、煮物、揚げ物など。

また、お料理に合う日本酒や焼酎、ビールなども各種ご用意しています。
和食が好きな方でしたら、きっと満足いただけるメニューとなっています。