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ハーブティーの効能と効果を紹介

アニスシード(八角の種)の効能を紹介?味はどんなの?

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アニスシードは消臭効果に優れたハーブで、古来エジプトではミイラの防腐剤に使用されていました。現在ではハーブティーとしても親しまれていますが、口臭を防ぐ働きに期待できるため、エチケットにおすすめのハーブティーです。
今回は、そんなアニスシードティーの効果や効能、飲み方などについてご紹介します。

アニスシードとは

アニスシードとは、アニスという植物の果実のこと。アニスはセリ科に属する植物の一種で、ギリシアやエジプトなどの地中海東部を原産地とする一年草です。アニスシードは古くから香りづけや香辛料、消臭剤防腐剤などとして利用され、現在ではハーブティーとして世界各地で飲用されています。アニスシードティーに含まれる主な成分はアネトール、コリン、製油、クマリンなどです。

アニスシードティーの味・香り

アニスシードティーは、甘みと苦みを両方感じられる独特な味わいをしています。香りはかすかに甘く、スパイシーな香りです。

アニスシードティーの効能・効果

アニスシードは口臭を防ぐ作用に優れているため、古くから歯磨き粉などに利用されてきました。ハーブティーも同様に口臭対策に有効で、飲用するかお茶でうがいをすることによって高い口臭予防効果が得られるといわれています。消化を促進する働きもありますので、食べ過ぎや胃もたれなどの症状緩和にも役立ちます。また、痰を取り除く作用も備えているため、咳や気管支炎などの症状の軽減にも効果的です。駆風作用もありますので、お腹にたまったガスを排出する働きにも期待できます。さらに、アニスシードティーには母乳の分泌を促す働きもありますので、授乳中の方にもおすすめのハーブティーです。そのほか、利尿作用、殺菌作用、防腐作用などの効能があるといわれています。

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アニスシードティーの副作用デメリット

アニスシードティーには母乳の分泌を促す作用がありますが、妊娠中の方は飲用を避けてください。

アニスシードティーの入れ方・飲み方

アニスシードティーの入れ方

1.ティーポットとティーカップにお湯を注ぎます
2.温まったらティーポットのお湯のみを捨てます
3.アニスシードの実を軽くつぶします(香りが引き立ちます)
4.ティーポットにアニスシードを入れます
5.お湯をティーポットに入れ、フタをして3分~5分程度蒸らします
6.ティーカップのお湯を捨て、出来上がったアニスシードティーを注ぎます

アニスシードティーの飲み方

アニスシードティーは、食後に飲用すると消化促進や口臭予防に効果的です。また、アニスシードティーの苦みが気になる場合は、ミルクとブレンドするとマイルドな味わいになります。

まとめ

アニスシードティーは、口臭予防のほかにも様々な効果が期待できるハーブティーです。ミルクだけでなく他のハーブとのブレンドにも向いていますよ。自分好みの飲み方を見つけて、アニスシードティーを健康エチケットに役立ててくださいね。

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