RIKYUU.JP

ハーブティーの効能と効果を紹介

そば茶の凄い効能を紹介!ダイエット効果あり!?

更新日:


そばといえば麺類やガレットなど食材として有名ですが、そばの実を利用したそば茶にも人気があります。そば茶には様々な効能があるため、健康や美容対策におすすめです。
今回は、そんなそば茶の味や香り、効能や飲み方などについてご紹介します。

そばとは

そばとはタデ科そば属の植物の一種で、日本をはじめ中国やロシアなどで栽培されています。そばは麺類やガレットなど食用に用いられることが多いですが、実の殻を取り除いて焙煎したものをお茶に利用することも多く、特に日本や中国などで飲用されています。そば茶には、一般的なそばの実から加工したそば茶と、中国やモンゴルなどが原産の韃靼そば茶の2種類があります。そば茶に含まれている主な成分はルチン、ビタミン類、食物繊維、シスウンベル酸などです。

そば茶の味・香り

そば茶はクセが少なく後味もすっきりしていますが、韃靼そば茶には少々苦みがあるようです。香りは、そば特有の芳ばしく芳醇な香りです。

そば茶の効能・効果

そば茶には血液の流れをスムーズにする作用があるため、血行を促進する効果に期待できます。血流が良くなることで、冷え性の改善にも有効です。抗酸化作用や血圧コレステロール値を下げる働きもありますので、高血圧対策にも役立つといわれています。コレステロール値が下がることによって体脂肪率の増加を予防する効果もあるため、ダイエットにも役立ちます。さらに、膵臓を活性化して血糖値の上昇を防ぐ働きもありますので、糖尿病の予防や対策にも有効です。また、韃靼そば茶に限りますが、シミなどの原因になるメラニン色素の形成を抑制する作用によって美白美肌効果にも期待できます。そのほか、毛細血管の強化や認知症の予防などの効能があるといわれています。

他にも血行促進の効能があるハーブを紹介

ジンジャーティー(生姜湯)の効能を紹介!風邪に効果的!?

ショウガの名でお馴染みのジンジャーは、身体の冷えや風邪などを改善するスパイスとして世界各地で愛用され ...

続きを見る

そば茶の副作用デメリット

そばアレルギーがある人は飲用を避けましょう。アナフィラキシーショックなどの症状を引き起こす恐れがあります。また、飲み過ぎると利尿作用によって体温が低下しやすくなるため注意が必要です。

そば茶の入れ方・飲み方

そば茶の入れ方

やかんに水、そば茶の茶葉を入れます
やかんを火にかけ、沸騰させます
沸騰したら2分~3分程度煮出します
出来上がったそば茶をいただきます

そば茶の飲み方

そば茶はホットだけでなく、アイスティーで飲むのもおすすめです。また、蜂蜜を入れたり、そば焼酎などにアレンジしても美味しくいただけます。

まとめ

そば茶は茶がらにも栄養分があるため、料理やお菓子作りなどに使用して食べることもおすすめです。そば茶の栄養を余すところなく摂取して、毎日の健康に活用してくださいね。

-ハーブティー

Copyright© RIKYUU.JP , 2018 All Rights Reserved.